Das Restaurant


Aktionen

Ab 05. März jeden ersten Sonntag im Monat:

Brunch von 10 bis 14 Uhr

Nachdem Sie am Sonntag ausgeschlafen haben, lockt Sie der genussvolle Brunch bei uns. Genießen Sie das Buffet mit unserem Frühstück, zusammengestellt aus zahlreichen Bio-Produkten, köstlichen Vor- und Hauptspeisen sowie Dessertkreationen.

Preis pro Person: 15,50 € (inkl. Filterkaffee)

Kinder bis 2 Jahre kostenfrei

Kinder 3 - 13 Jahre zahlen EUR 1,00 pro Lebensjahr

 

Wir bitten um telefonische Voranmeldung.

Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen


Grillsaison eröffnet

Ab 09. Juni heizen wir jeden Freitagabend bei schönem Wetter von 18 bis 21 Uhr unseren Grill für Sie an

 mit unseren Grillspezialitäten aus der Region (natürlich auch rein vegetarische)

Buffetpreis: 14,90 € pro Person


Wir sind für Sie da: 
Montag bis Samstag 14.30 - 21.30, 
Sonntag und an Feiertagen 14.30 - 18.00 Uhr

NEU: Sonntags Mittagstisch von 12.00 - 14.00 Uhr
und nach Vereinbarung. 

Warme Küche ab 18.00 Uhr, nachmittags Kaffee und Kuchen, Eis vom Bauernhof in Wachenroth und natürlich auch deftige Vesperteller. 

Wenn wir mittags Seminar (ziemlich oft!) im Haus haben, können Sie natürlich gleichzeitig auch zum Essen kommen - und entweder am Seminar-Auswahlmenü teilnehmen oder à la carte essen. 

Telefon Restaurant: 0981-460 890 
Rauchen ist seit 01.01.2008 nur noch im Freien möglich - aber der Ausblick entschädigt für so manche Unbill.... 

Übrigens: Unser Restaurant ist barrierefrei! 

Hotel Grünwald Ansbach - Restaurant

Wir haben eine Vision, zu der uns dieser Ort inspiriert hat.

Sie hat zu tun mit Natur:

  • Wir verwenden, so weit es möglich ist, ökologische Lebensmittel oder solche, die aus unserer Region stammen
  • Wir sind bestrebt, naturbelassen zu kochen
  • Wir kochen frisch
  • Wir verwenden fast keine Convenience-Produkte
  • Wir kochen vorwiegend mit den Lebensmitteln, die gerade Saison haben - also keine Erdbeeren im Februar, keine Orangen im August....

Und sie hat zu tun mit der Idee, dass Gast sein etwas anderes sein könnte als einfach nur satt werden oder diensteifrig-unterwürfig umschwänzelt....

Hotel Grünwald Ansbach - Bild Restraurant

Gast sein könnte heißen...

  • wirklich genießen können mit allen Sinnen
  • zur Ruhe kommen, zu sich selbst kommen
  • etwas anderes schmecken und erleben als das Bekannte
  • mit Achtung, Würde und Aufmerksamkeit behandelt werden
  • Zeit haben: für Kinder, Freunde, für das Entdecken des Geschmackes
  • sich zuhause fühlen, entspannt und familiär

Unsere Lieferanten - bei denen wir glücklich sind, sie gefunden zu haben! Fragen Sie uns, wenn Sie auf der Suche nach Geheimtipps sind!

  • Käse für unser Frühstück vom Käseladen Hierhammer aus Gunzenhausen
  • denn's Biomarkt aus Ansbach (Frühstücksbedarf, Brot, Putenfleisch, Käse, Gemüse, Obst, Salat und vieles mehr)
  • Gemüsekiste aus Langenloh
  • Fleisch von den Metzgereien Holch und Klenk aus Ansbach
  • Biobackwaren von der Bäckerei Schedel aus Staffelstein
  • Rapunzel in Legau im Allgäu (Reis, Zucker, Mehl etc.)
  • Biowein und Edelbrände vom Weingut Rothe aus Nordheim
  • Schwab´s Fruchtsäfte Getränke Ansbach
  • Karas Lichtenau
  • Eis vom Bauernhof in Wachenroth
  • Frischfisch vom Fischhof Reisinger aus Ansbach
  • Biofisch von der Deutschen See
  • Bio-Kaffee von GEPA, Tee von GEPA, vom Teeladen in Ansbach, der Teekampagne und vom Teehaus Bachfischer in Regensburg
  • Biohonig vom Bienenhof Reinhard Lang aus Trautskirchen
  • Sonett (Wasch- und Reinigungsmittel) aus Deggenhausen
  • Kosmetiktücher, WC-Papier, Küchentücher von dm
  • Büroartikel von memo in Würzburg und von Kaiser in Eyb

Fast zu jedem Lieferanten gibt es eine Geschichte, eine Beziehung, etwas, was uns verbindet über die Lieferung und den Erhalt von Ware hinaus. Und genauso geht es uns natürlich mit unseren HANDWERKERN, den kostbarsten, nettesten, tüchtigsten, die wir kennen.

Fragen Sie uns, wenn Sie eine Empfehlung brauchen – 6 Jahre „umweltverträglicher Bau“ sind ein unerschöpflicher Fundus an Erfahrungen!